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紅酒品鑒

紅磨坊莊園干紅葡萄酒 中級莊Chateau du Moulin Rouge

2020-09-02 18:24:07 紅酒網(wǎng)

紅磨坊莊園干紅葡萄酒,紅磨坊城堡干紅葡萄酒,紅磨坊酒莊中級酒莊紅葡萄酒,紅磨坊干紅葡萄酒。這款紅磨坊莊園干紅葡萄酒口感新鮮,單寧順滑,散發(fā)著櫻桃、西洋李子和紅醋栗的水果香味,入口后還能感受到白堊土的礦物質(zhì)風味,余味中還有一絲花朵的氣息。適合現(xiàn)在飲用。

紅磨坊莊園干紅葡萄酒

紅磨坊酒莊(ChateauduMoulinRouge)又名紅磨坊古堡,是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟2012年發(fā)布的中級酒莊(CruBourgeois)名單中榜上有名。  紅磨坊酒莊位于梅多克的庫薩克福特(CussacFort)鎮(zhèn),著名酒評家羅伯特·帕克曾稱贊紅磨坊酒莊的葡萄酒可以同鄰近的龍船酒莊葡萄酒(ChateauBeychevelle)相媲美。酒莊至少經(jīng)歷過13代人經(jīng)營,酒莊的歷任莊主都十分注重風土環(huán)境,并十分尊重傳統(tǒng)工藝。近40年來,酒莊一直對來自世界各地的游客開放。接下來小編給大家推薦一款甜而不膩的:狄娃的秘密莫斯卡托甜桃紅葡萄酒。

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紅磨坊酒莊目前的葡萄園面積為18公頃,其中有50%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有40%的土地用來栽培赤霞珠(CabernetSauvigno)葡萄,還有10%的土地用來栽培品麗珠(CabernetFranc),所有這些葡萄樹的平均樹齡為40年。用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會采用人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會進入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會在三分之一新的橡木桶中熟成12個月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。最后小編再給大家推薦一款口感清新淡雅的:瑪莎莫斯卡托阿斯蒂起泡酒。

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