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紅酒品鑒

瑪莎莫斯卡托阿斯蒂起泡酒 皮埃蒙特阿斯蒂產(chǎn)區(qū)

2020-09-02 15:24:27 紅酒網(wǎng)

瑪莎莫斯卡托阿斯蒂起泡酒,莫斯卡托阿斯蒂白葡萄酒,阿斯蒂莫斯卡托起泡酒,莫斯卡托阿斯蒂三劍客。晶瑩剔透淺黃色的酒體,香氣精致,濃郁、宜人,泡沫豐富,結(jié)構(gòu)平衡,口感清新淡雅,入口平滑,酸度適中,回味持久,怡人。

瑪莎莫斯卡托阿斯蒂起泡酒

皮埃蒙特(Piemonte)是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。遠(yuǎn)在羅馬時(shí)代,皮埃蒙特就以盛產(chǎn)名酒聞名,并以其高質(zhì)量享譽(yù)世界。如今,該產(chǎn)區(qū)已擁有17個(gè)DOCG和42個(gè)DOC,遙遙領(lǐng)先于其它意大利產(chǎn)區(qū)。在2016年份,這里的葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到2億5千萬升,約合2,830萬箱,其中55%為紅葡萄酒,83%為DOC或DOCG。皮埃蒙特位于阿爾卑斯山脈的丘陵地帶,其名字在意大利語中就是“山麓”之意。阿爾卑斯山脈對這里影響很大,產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園幾乎都位于綿延的山坡上,土地結(jié)構(gòu)良好,土壤肥沃,各個(gè)子產(chǎn)區(qū)也有它們獨(dú)特的土壤。接下來小編給大家推薦一款口感醇厚,甜美的:柳甘酒莊風(fēng)土系列貴腐甜白葡萄酒

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這里屬大陸性氣候,冬季寒冷,夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大,使葡萄皮能聚集更多的風(fēng)味物質(zhì),釀出的葡萄酒香氣更加濃郁、持久。皮埃蒙特地區(qū)釀酒葡萄幾乎都是本土品種,而且多是單一品種釀造。這里的葡萄品種種類很多,最重要的紅葡萄品種包括巴貝拉,約占31%,多姿桃,約占13%,內(nèi)比奧羅,約占10%,主要的白葡萄品種為莫斯卡托,約占22%。其中,內(nèi)比奧羅釀造的葡萄酒在意大利很有影響力,在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種,可以釀制在全球引起風(fēng)潮的阿斯蒂起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托。最后小編再給大家推薦一款綿密,酸度清爽,余味持久的:佩巴酒莊貴腐甜白葡萄酒。

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