西施堡老藤典藏干紅葡萄酒 Chateau Sansey 格拉夫
2020-11-16 13:50:28
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西施堡老藤典藏干紅葡萄酒，Chateau Sansey紅酒，西施神話紅葡萄酒，典藏干紅葡萄酒，西施菲勒紅葡萄酒，西施佳雅干紅葡萄酒，優(yōu)美的深寶石紅酒體，散發(fā)出細(xì)膩的黑莓和醋栗香氣，同時(shí)伴有香料、薄荷和胡椒氣味。口感醇厚絲滑細(xì)膩，有紅色水果和烘烤香氣。
赤霞珠標(biāo)志性的特征是顆粒較小，葡萄籽與葡萄肉之比較高（約為1/12），皮厚，顏色呈深藍(lán)色。赤霞珠的葡萄籽多，因而釀制的葡萄酒單寧含量豐富；又因其皮厚，所釀制的葡萄酒顏色深濃，在眾多盲品中，這成為了辨別赤霞珠葡萄酒的典型特點(diǎn)。此外，赤霞珠不易腐爛。與其他種植廣泛的葡萄品種相比，赤霞珠最大的特點(diǎn)在于其酚類物質(zhì)含量豐富。因此，它釀制出的葡萄酒顏色深濃，可進(jìn)行長時(shí)間的浸漬，具有巨大的陳年潛力。接下來小編給大家推薦一款散發(fā)著黑莓，干李子香氣的：埃德華茲黑牌貝納達(dá)夫人干紅葡萄酒。
赤霞珠的發(fā)芽和成熟都較晚，通常比在波爾多經(jīng)常與之混釀的梅洛和品麗珠晚1到2周。由于赤霞珠成熟得較慢，相比西拉（Syrah）等葡萄品種，其對采摘時(shí)間的要求并不高。但是該品種在氣候涼爽的地區(qū)不能完全成熟，尤其是在塔斯馬里亞（Tasmania）或新西蘭這樣的地方，赤霞珠的能量很容易被轉(zhuǎn)移到葉片中，遮擋葡萄果實(shí)所需的陽光，對果實(shí)的生長十分有害，但通過樹冠管理能夠避免這種情況。最后小編再給大家推薦一款：酒體適中，結(jié)構(gòu)優(yōu)雅的塔法磨坊干紅葡萄酒。