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紅酒品鑒

馬丁城堡莊園干紅葡萄酒 馬丁酒莊Chateau Martin

2020-09-04 15:25:52 紅酒網(wǎng)

馬丁城堡干紅葡萄酒,馬丁莊園干紅葡萄酒,Chateau Martin紅酒,馬丁古堡干紅葡萄酒。此酒有較濃的橡木桶味道,帶有雪松味,黑醋栗、西梅、黑莓以及腌制梅果的味道,香氣濃郁,入口芬芳,帶有黑醋栗、黑櫻桃、西梅和黑梅的味道,以及一點甘草味,單寧適中,結(jié)構(gòu)平衡,余韻悠長。

馬丁城堡干紅葡萄酒

馬丁莊園(Domaine Martin)位于法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)南特(Nantais)產(chǎn)區(qū)東南方向20公里處的塞伏爾-馬恩-慕斯卡德(Muscadet Sevre et Maine)子產(chǎn)區(qū),這里以出產(chǎn)慕斯卡德(Muscadet)白葡萄酒而著名。馬丁莊園的葡萄種植歷史可追溯到1952年,至今已傾注了4代人的心血。1999年,多米尼克·馬?。―ominique Martin)從父母手中接管家族農(nóng)場,他的父親伯納德·馬?。˙ernard Martin)是酒莊的前任莊主兼釀酒師,現(xiàn)今多米尼克擔任酒莊的莊主以及負責釀酒工作。馬丁莊園的葡萄園占地面積共35公頃,園內(nèi)土壤主要以輕質(zhì)土、石質(zhì)土和片麻巖為主。接下來小編給大家推薦一款口感甜美,層次豐富的葡萄酒:三堡酒莊紅葡萄酒。

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酒莊非常重視葡萄的健康狀況,會在夏季修剪葡萄樹。園內(nèi)種植的葡萄品種包括勃艮第香瓜、白福兒(Folle Blanche)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和佳美(Gamay),樹齡30-60年不等。葡萄經(jīng)人工采摘后置于氣動壓榨機內(nèi)壓榨,之后采用溫控發(fā)酵方式發(fā)酵,部分葡萄酒會在橡木桶中進行酒泥接觸(Sur Lie)。為了保存香氣,葡萄酒不會進行倒灌(Racking)。目前馬丁莊園在售的葡萄酒共7款,包括佳美桃紅葡萄酒、南特大普隆干白葡萄酒(酒泥陳釀)和三個山坡老藤干白葡萄酒(酒泥陳釀)等。這些葡萄酒主要在法國銷售,此外還銷往歐洲、日本、美國等國家。最后小編再給大家推薦一款性價比十足的葡萄酒:紅磨坊莊園干紅葡萄酒。

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