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紅酒品鑒

索麗佳特級(jí)珍藏佳美娜赤霞珠紅葡萄酒 智利畢思甘酒莊

2020-09-19 09:59:25 紅酒網(wǎng)

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索麗佳特級(jí)珍藏佳美娜紅葡萄酒

智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)如果按氣候來分,可以分成三個(gè)區(qū)域:北部是世界上最干燥的產(chǎn)區(qū)之一,多為高山和沙漠。中部集中了智利大多數(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),屬地中海氣候,降雨多集中在冬季,春末至秋末有旱災(zāi),晝夜溫差大,日間溫度在炎熱季節(jié)可達(dá)30至40度,沿河地區(qū)的夜間溫度可降到10至18度。南部降雨較豐富,平均溫度較低,光照長(zhǎng)度較短。智利的標(biāo)志性紅葡萄品種是曾在Bordeaux 紅極一時(shí)的Carmenere。該品種曾被人們普遍認(rèn)為已于19世紀(jì)歐洲爆發(fā)的根瘤蚜菌病時(shí)絕跡,但上世紀(jì)90年代時(shí),人們又在智利發(fā)現(xiàn)了該品種。接下來小編給大家推薦一款酒香非常柔和,伴有精致果香以及含有胡椒味和薄荷香的:瑞克多利海岸線干紅葡萄酒。

成都紅酒批發(fā)市場(chǎng)

佳美娜生命力極為旺盛,可在貧瘠的土壤,比如沙土中生長(zhǎng)。其果實(shí)顆粒很小,呈深藍(lán)色。由于容易坐果不良,且其根部易受感染,所以佳美娜的產(chǎn)量很低。用佳美娜釀制的葡萄酒顏色深濃、酒體飽滿、品質(zhì)極佳。佳美娜在智利的種植面積達(dá)到了7,054公頃。受益于當(dāng)?shù)販嘏稍锏臍夂?,佳美娜在智利的成熟期放緩,比赤霞珠更晚熟。若是在其未完全成熟時(shí)采摘,釀制出的葡萄酒則會(huì)帶有明顯的青椒和草本風(fēng)味。若是在剛剛成熟時(shí)采摘,葡萄酒會(huì)帶有紅色莓果、黑胡椒和番茄的味道。若采摘時(shí)葡萄已經(jīng)完全成熟,那么葡萄酒則會(huì)帶有黑莓、藍(lán)莓以及巧克力和咖啡的氣息。最后小編再給大家推薦一款口感清爽絲滑,余味悠長(zhǎng)的:瑞克多利酒莊阿吉勒干白葡萄酒

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