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紅酒品鑒

瑞克多利酒莊阿吉勒干白葡萄酒 萊托里酒莊Rectorie

2020-09-15 10:15:31 紅酒網(wǎng)

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朗格多克大部分的法定產(chǎn)區(qū)都允許生產(chǎn)紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,其中以紅葡萄酒為主。在法國,灰歌海娜主要種植于南部的露喜龍地區(qū),在朗格多克地區(qū)與南羅納也均有少量分布。2009年,灰歌海娜在這些地區(qū)的種植面積達1,699公頃。灰歌海娜通常與白歌海娜和馬家婆混釀,在教皇新堡地區(qū),灰歌海娜的混合比例偏低。在露喜龍地區(qū)的瑪塔沙酒莊,70%的灰歌海娜與30%的馬家婆會混合釀制富有天然復(fù)雜風(fēng)味的白葡萄酒。瓊斯酒莊則會在以灰歌海娜為主要原料的葡萄酒中加入少許麝香葡萄,以釀制酒體飽滿且極具特征的微甜型白葡萄酒。接下來小編給大家推薦一款富含清甜水果香氣的紅酒:伊斯戴爾VQA赤霞珠紅冰葡萄酒。

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白歌海娜在法國南部,如羅納河谷(Rhone Valley)南部以及地中海(Mediterranean)地區(qū)均有種植。據(jù)2009年數(shù)據(jù)顯示,該品種在法國的種植面積為4,976公頃,其中,露喜龍(Roussillon)是最大的種植區(qū)。白歌海娜在這里一般用來釀造天然甜葡萄酒。此外,老藤白歌海娜也可釀造出風(fēng)味十分濃郁的干白葡萄酒,但通常會加入10%左右的灰歌海娜(Grenache Girs)進行調(diào)配。在羅納河谷產(chǎn)區(qū),高品質(zhì)的白歌海娜也可釀造單一品種白葡萄酒,經(jīng)橡木桶熟化,口感豐富且架構(gòu)堅實。最后小編再給大家推薦一款帶有明顯的紅莓和異國香料的芬芳,清新的酸度中和了酒品中帶有的櫻桃、草莓和覆盤子果醬的甜度,在甜蜜和辛香間達到了完美平衡:湖景VQA赤霞珠紅冰葡萄酒。

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