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紅酒品鑒

退犁歌海娜干紅葡萄酒 邵氏酒莊家族莊園系列葡萄酒

2020-09-14 11:48:35 紅酒網(wǎng)

退犁歌海娜干紅葡萄酒,邵氏酒莊家族系列干紅葡萄酒,歌海娜干紅葡萄酒。香氣主要表現(xiàn)為甜美的黑莓,黑李子的香氣。在口中香氣表現(xiàn)更加復(fù)雜,有著藍(lán)莓果醬般成熟、甜美的口感,收尾還有香草,咖啡等悠長的香氣。

退犁歌海娜干紅葡萄酒

邵氏家族當(dāng)年的5公頃葡萄園現(xiàn)已擴(kuò)張到500公頃;最初的釀酒小車間也變成了現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,具有7500噸的壓榨能力;邵氏的第一代創(chuàng)始人-理查德和瑪麗也早已退居二線,由三個(gè)兒子接下了將酒莊發(fā)揚(yáng)光大的重任,而一路走來不變的,是邵氏家族對于高質(zhì)量葡萄的追求和釀造美酒的初心。關(guān)于shaw family 酒莊的中文名翻譯至少有三個(gè),尚梵威酒莊,肖恩酒莊,以及邵氏酒莊。但無論以哪個(gè)名稱出現(xiàn),都不能掩蓋這家閃閃的五星酒莊。1975年,在創(chuàng)始人理查德邵種下第一顆葡萄苗時(shí)候,邵氏家族與葡萄酒牢牢的綁在一起。接下來小編給大家推薦一款結(jié)構(gòu)感、飽滿度和單寧的相互融合造就了一款優(yōu)雅、平衡且?guī)в袀€(gè)性的:樂堡干紅葡萄酒

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歌海娜具有草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革等香氣。歌海娜開花較早,但是成熟期較晚,因此比較適合在溫暖的環(huán)境下種植。它容易被霜霉菌、擬點(diǎn)霉菌和灰霉病等感染,也容易出現(xiàn)細(xì)菌感染導(dǎo)致的葡萄藤壞死、葡萄蛾侵蝕和成熟不均等問題。不過,歌海娜有很好的抗旱性,對埃斯卡病等感染枝木的病害也有良好抗性,這也許就是大部分歌海娜葡萄藤都非常長壽的原因。歌海娜的果實(shí)可以凝聚很高的糖分,酸度溫和適中,但產(chǎn)量過高會稀釋果實(shí)風(fēng)味和顏色。無論是在偏酸性土壤、砂土、石礫土,還是石灰石土壤中,歌海娜都能很好地生長。若想要得到高品質(zhì)的歌海娜,最好采用灌木式種植,修剪短枝,并適量添加鎂元素。最后小編再給大家推薦一款結(jié)構(gòu)平衡,風(fēng)味凝練,余味中帶有茴香、煙草和木炭味道的:蒙蒂娜酒莊干紅葡萄酒

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