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紅酒品鑒

蒙蒂娜酒莊干紅葡萄酒 Chateau Pierre De Montignac

2020-09-03 14:02:11 紅酒網(wǎng)

蒙蒂娜酒莊干紅葡萄酒,Chateau Pierre De Montignac,夢迪雅克莊園紅葡萄酒,夢迪雅克莊園特釀紅葡萄酒,夢迪雅克莊園。這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,是法國中級酒莊(Cru Bourgeois)夢迪雅克莊園的旗艦酒款。這款酒散發(fā)著濃郁的烤面包、香草、櫻桃和李子的香氣,伴有一絲煙草、焦油和石墨的氣息,結(jié)構(gòu)平衡,風味凝練,余味中帶有茴香、煙草和木炭的味道,是一款品質(zhì)優(yōu)良的中級莊葡萄酒。

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夢迪雅克莊園(Chateau Pierre de Montignac)是法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟2012年發(fā)布的中級酒莊名單中榜上有名。夢迪雅克莊園目前的葡萄園面積約為24公頃,其中有45%的土地用來栽培赤霞珠,45%的土地用來栽培梅洛,5%的土地用來栽培品麗珠,還有5%的土地用來栽培味而多。所有這些葡萄樹的平均年齡為20年。葡萄園的土壤類型以黏土和石灰?guī)r為主。黏土具有良好的持水性能,可為葡萄生長提供充足的水分;石灰?guī)r則是一種沉積巖,在淺海環(huán)境下,由古代海洋生物沉積而成。石灰?guī)r的主要成分為碳酸鈣,富含方解石等晶體成分。接下來小編給大家推薦一款口感醇正的葡萄酒:金獅園珍藏版皮諾塔吉西拉干紅葡萄酒

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正是因為這些物質(zhì)造就了石灰?guī)r土壤微酸到微堿性的特質(zhì),使石灰?guī)r既具非常不錯的疏水性,又能在微小的孔縫中儲存適當?shù)乃忠怨┢咸焉L。 到了葡萄的成熟時節(jié),夢迪雅克莊園會采用機器方式采收葡萄。這些葡萄經(jīng)過人工篩選后,會進入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵,之后再在橡木桶中熟成12個月,最后在酒莊內(nèi)進行裝瓶。 夢迪雅克莊園干紅葡萄酒(Chateau Pierre de Montignac, Medoc, France)是夢迪雅克莊園的正牌干紅葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為150,000瓶。該款葡萄酒歷年品質(zhì)穩(wěn)定,經(jīng)常獲得權(quán)威機構(gòu)和著名酒評家的好評。最后小編再給大家推薦一款性價比十足的葡萄酒:霍朗城堡干紅葡萄酒

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