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紅酒品鑒

大吉航酒莊干紅葡萄酒 大吉航酒莊Chateau GrandJiraud

2020-09-11 17:35:34 紅酒網(wǎng)

大吉航酒莊干紅葡萄酒,豐塔納城堡干紅葡萄酒,西航酒莊干紅葡萄酒,豐塔納酒莊大吉航干紅葡萄酒,Chateau GrandJiraud紅酒。香氣非常奔放復(fù)雜,帶有紅色水果,香料、煙熏、香草、巧克力等香氣。入口緊實(shí)厚重,結(jié)構(gòu)穩(wěn)健層次分明,完美的成熟度葡萄產(chǎn)生出圓潤強(qiáng)勁的酒體。

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赤霞珠具有典型的黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣。赤霞珠的發(fā)芽和成熟都較晚,通常比在波爾多經(jīng)常與之混釀的梅洛和品麗珠晚1到2周。由于赤霞珠成熟得較慢,相比西拉等葡萄品種,其對(duì)采摘時(shí)間的要求并不高。但是該品種在氣候涼爽的地區(qū)不能完全成熟,尤其是在塔斯馬里亞或新西蘭這樣的地方,赤霞珠的能量很容易被轉(zhuǎn)移到葉片中,遮擋葡萄果實(shí)所需的陽光,對(duì)果實(shí)的生長十分有害,但通過樹冠管理能夠避免這種情況。即便是在氣候溫和的波爾多地區(qū),突如其來的冷空氣也會(huì)對(duì)赤霞珠的開花產(chǎn)生影響,不期而遇的降雨會(huì)對(duì)赤霞珠的成熟產(chǎn)生影響。接下來小編給大家推薦一款口感綿密,酸度清爽,余味持久的:佩巴酒莊貴腐甜白葡萄酒。

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梅洛具有典型的黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等香氣。梅洛偏好富含石灰石的黏土土壤,在炎熱或涼爽的地區(qū)都能生長,炎熱氣候下的梅洛展現(xiàn)的風(fēng)味會(huì)更為成熟,也是常見的國際性風(fēng)格;而涼爽氣候下的梅洛則帶有更為優(yōu)雅的個(gè)性,較為少見。與大多數(shù)品種相比,梅洛開花較早,成熟期也偏早。由于這兩個(gè)特性,梅洛在生長期間很可能長出大量的新枝和嫩芽,另外梅洛也可能會(huì)落花、甚至坐果不良。在春冬兩季,梅洛容易遭受霜凍和干旱等災(zāi)害。此外,與赤霞珠等品種相比,梅洛的葡萄串較分散,果實(shí)更大,皮更薄,因此也更容易遭受霜霉病和葉蟬等病蟲害,更容易被灰霉病侵染而腐壞。最后小編再給大家推薦一款酒體豐滿而優(yōu)雅,入口柔順絲滑,收口果味充足,回味甘甜的:四季茹歌干紅葡萄酒

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