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紅酒品鑒

星空莫斯卡托阿斯蒂低醇甜白起泡葡萄酒 意大利DOCG

2020-09-08 13:20:44 紅酒網(wǎng)

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意大利是西歐最早釀制葡萄酒的國家,幾乎全國各地都種植有葡萄樹。我們現(xiàn)在優(yōu)雅的葡萄酒文化就起源于這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。意大利葡萄酒歷史悠久,超過4000年。據(jù)說當(dāng)年只要是凱撒大帝征服的土地,那片土地就會有葡萄樹出現(xiàn)。意大利葡萄酒產(chǎn)量屬于第一集團(tuán),與法國不相伯仲。2013年的產(chǎn)量超過法國,而2014年被法國超過。盡管意大利葡萄酒大量出口至世界各地,但是作為一個地中海國家,其居民的日常生活離不開葡萄酒,因此意大利也是葡萄酒消費大國。葡萄酒的產(chǎn)量如此之大,為規(guī)范提升葡萄酒業(yè)的有效管理,意大利于1963年制定了一套與法國AOC制度相近的分級方案,將本國葡萄酒分為日常餐酒(VDT)、地區(qū)餐酒(IGT)、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOC)和優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOCG)。其中地區(qū)餐酒這個級別是1992年新添加的,這個等級的葡萄酒被認(rèn)為比一般的日常餐酒質(zhì)量要好。接下來小編給大家推薦一款口感醇正的葡萄酒:圣麒麟陳釀老藤干紅葡萄酒。

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意大利的整體氣候類型比較復(fù)雜,它狹長的地形從北到南跨越了10個緯度。因受山脈和海洋的影響,各地區(qū)微氣候區(qū)別很大。北部氣候?qū)俣竞?、夏季炎熱的大陸性氣候。往南推進(jìn),從亞平寧半島一直到意大利南端都屬地中海氣候,常年炎熱干旱。意大利緯度和海拔跨越幅度都非常大,使得其土壤構(gòu)成千變?nèi)f化。大部分的土壤是火山石、石灰石和堅硬的巖石。此外,也有大量的礫石質(zhì)黏土。多樣化的土壤為意大利種類繁多的葡萄品種提供了良好的栽培條件。意大利的葡萄品種十分豐富,超過2,000種。栽培面積最大的為桑嬌維塞,緊隨其后的是西西里島的白葡萄品種卡塔拉托,意大利中部的白葡萄品種特雷比奧羅,皮埃蒙特的巴貝拉以及普利亞的黑曼羅。最后小編再給大家推薦一款性價比十足的葡萄酒:索克城堡精選珍藏干紅葡萄酒。

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