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酒業(yè)新聞

成都紅酒培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)校-逸香WSET葡萄酒品酒師

2021-07-15 17:45:26 成都紅酒網(wǎng)

成都葡萄酒培訓(xùn)著國內(nèi)葡萄酒市場的發(fā)展與成熟,葡萄酒銷售日益呈現(xiàn)出專業(yè)化的趨勢,很多人開始參加各種專業(yè)培訓(xùn),考取國際認同的葡萄酒證書,以獲得更好的職業(yè)生涯。當然,對于那些純粹的葡萄酒愛好者來說,學(xué)習(xí)相關(guān)課程也會提高你的愛好的段位。今天成都紅酒網(wǎng)為你梳理一下世界上著名的葡萄酒認證證書,成都紅酒培訓(xùn)機構(gòu)并推薦一下國內(nèi)的靠譜的培訓(xùn)機構(gòu)。

成都紅酒批發(fā)市場

世界著名葡萄酒認證證書主要是3個,大致又可以分為兩類:一派是法國侍酒師CAFA;一派是英國人的葡萄酒烈酒基金會WSET。Court of Masters Sommeliers (CMS),CAFA-FORMATIONS (法國CAFA侍酒師學(xué)院),Wine and Spirit Education Trust (WSET)等等。

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Court of Masters Sommeliers (CMS),侍酒大師 (CMS)這是國際上比較主流的葡萄酒認證之一,特別適合葡萄酒銷售、經(jīng)銷商、高端餐館侍酒師學(xué)習(xí)偏重實踐。整個體系分為三級。Diploma相對難一些。CMS到了中國似乎水土不服,目前不論是報名還是推廣,都遇到了較大的問題,明顯遜色于其競爭對手WSET。侍酒大師的含金量很高,當然成為侍酒大師的難度很大,平均需要7-10年的時間??荚嚨耐ㄟ^率只有10%。實際上到現(xiàn)在為止,全球也只有211人獲得侍酒師大師頭銜。

法國CAFA葡萄酒烈酒學(xué)院(CAFA FORMATIONS),于1986年,是目前法國波爾多地區(qū)唯一一所專業(yè)品酒師、侍酒師學(xué)院。法蘭博雅國際教育是國際權(quán)威專業(yè)的葡萄酒教育機構(gòu),是CAFA中國獨家代理。成都葡萄酒培訓(xùn)提供法國CAFA葡萄酒培訓(xùn)認證、CES法國國家品酒師&侍酒師認證課程。CAFA 侍酒師認證系列課程,是由CAFA葡萄酒學(xué)院中法老師和多位專家聯(lián)合打造,法國CAFA葡萄酒學(xué)院認可的專業(yè)侍酒師程。CAFA課程內(nèi)容涵蓋面廣,從愛好者到專業(yè)人士都可以培訓(xùn)認證。

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葡萄酒烈酒基金會認證WSET,WSET更側(cè)重于全面的葡萄酒知識,從考試題目來看也更側(cè)重于知識體系的完整,而對于實踐方面的要求不如ISG那么高,因此更受到一些純粹愛好者的追捧。WSET主要分為4級,其中1-2級較為基礎(chǔ),考試都是選擇題形式難度不大。3級考試有盲品環(huán)節(jié)。4級也就是所謂的Diploma難度明顯高于第3級,通常建議2年的學(xué)習(xí)時間。目前國內(nèi)1-3級都有中文考試和授課,4級目前只有英文。學(xué)員可以從2級開始學(xué)習(xí),但是3級需要2級證書。如需報名以上課程,請聯(lián)系成都紅酒網(wǎng)。

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