成都百萬職工技能大賽品酒調(diào)酒技能比賽報名開啟
為進一步加強新時期產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設，提升職工技能素質(zhì)，推進“成都工匠”培育評選工作，按照《關于舉辦2020年成都百萬職工技能大賽的通知》精神，由成都市總工會、 成都市人力資源和社會保障局聯(lián)合主辦的2020年成都百萬職工技能大賽品酒技能比賽將于8月底在邛崍市舉辦。本項賽事由邛崍市總工會、邛崍市邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心承辦。
大賽形式及標準
（一）比賽內(nèi)容
白酒品酒
（二）比賽形式
個人賽
（三）比賽標準
按照《品灑師國家職業(yè)技能標準》并結合成都市百萬職工技能大賽相關規(guī)定及本賽事實際從業(yè)人員情況來確定本次比賽的范圍和標準。大賽分為理論知識考試和實際操作兩個部分。
（四）比賽分值
比賽總成績由理論知識考試成績和實際技能操作成績兩部分組成，其中理論知識考試100分，得分按30%折算；實際技能操作100分，得分按70％折算。折算后兩部分成績相加，最終確定參賽選手的總成績。理論知識考試和實際技能操作考試得分均計算到小數(shù)點后兩位。
大賽時間及地點安排
比賽時間
2020年8月28日至29日（周五、周六）
28日上午10:00-12:00報到；13:00-14:00賽前會議；14:30-15:00大賽開幕式；15:30-17:00理論考試。
29日上午9:00-11:40前四輪實操比賽；下午13:30-15:00后兩輪實操比賽；16:00閉幕式。
如時間有調(diào)整，將另行通知。
地 點
1.報到地點：邛崍市蘭庭大酒店（邛崍市蜚虹路335號）
2.比賽地點：邛崍?zhí)旄F(xiàn)代種業(yè)園
參賽條件及報名方式
（一）參賽條件
成都市各企（事）業(yè)單位從事本賽項工種的在職職工及個體從業(yè)者，均可報名參賽。已獲得白酒品評國家級評委、特邀國家評委的，不參與本次比賽。
（二）報名方式
各酒類企業(yè)或職工于2020年8月13日前將報名表發(fā)至比賽指定郵箱：472192962@qq.com，逾期未報將不再受理。
賽事組委會聯(lián)系人及電話
聯(lián)系人：楊超 15208121981（微信同號）
電子郵箱：472192962@qq.com
2020年成都百萬職工技能大賽
品酒技能比賽操作規(guī)程
本次大賽由理論和技能考核兩部分組成，具體操作流程如下：
一、理論考核操作流程
（一）參賽選手只能攜帶個人有效身份證件、參賽證、黑色簽字筆，在規(guī)定時間內(nèi)進入賽場，并對號入座；
（二）參賽選手將手機等通訊設備裝入信封中，放置在桌面上；
（三）比賽開始，巡視人員開始計時，出樣組負責人出示A、B、C三套理論考題（均密封），現(xiàn)場負責人隨機抽取其一作為理論考核試卷；
（四）現(xiàn)場負責人宣讀賽場紀律，監(jiān)考人員將理論考核試卷現(xiàn)場開封并分發(fā)給參賽選手（每人一份），選手在規(guī)定時間內(nèi)獨立進行答題；
（五）選手完成答題后，舉手向監(jiān)考人員示意“交卷”，待監(jiān)考人員收走試卷后，攜帶有效身份證件、參賽證、黑色簽字筆等離開賽場；
（六）比賽結束，選手停止答題，監(jiān)考人員收攏、清點試卷，封存回原試卷袋中，監(jiān)考人員在試卷袋封面簽字，巡視人員陪同現(xiàn)場負責人將試卷交至閱卷組。
二、技能考核操作流程
（一）比賽開始前20分鐘，在巡視人員的見證下，現(xiàn)場負責人至技能考核酒樣區(qū)，從二次編碼組中領取第一輪技能考核試卷及酒樣；
（二）現(xiàn)場負責人將領取的酒樣轉交至后勤組，后勤組將酒樣分裝至分酒器中，送至賽場；
（三）參賽選手只能攜帶個人有效身份證件、參賽證、黑色簽字筆、品酒杯、吐酒桶，在規(guī)定時間內(nèi)進入賽場，并對號入座；
（四）參賽選手將手機等通訊設備裝入信封中，放置在桌面上；
（五）第一輪比賽開始，巡視人員開始計時，后勤組將酒樣分別倒至選手相應的酒杯中；
（六）現(xiàn)場負責人宣讀賽場紀律，監(jiān)考人員將技能考核試卷現(xiàn)場開封分發(fā)給參賽選手（每人一份），選手在規(guī)定時間內(nèi)獨立進行答題；
（七）選手完成答題后，舉手向監(jiān)考人員示意“交卷”，待監(jiān)考人員收走試卷后，攜帶品酒杯、吐酒桶離開賽場，至指定區(qū)域清潔品酒杯；
（八）第一輪比賽計時結束，選手停止答題，并迅速攜帶品酒杯、吐酒桶離開賽場，至指定區(qū)域清潔品酒杯；
（九）監(jiān)考人員收攏、清點試卷，封存回原試卷袋中，監(jiān)考人員在試卷袋封面簽字，巡視人員陪同現(xiàn)場負責人將試卷交至閱卷組；
（十）在巡視人員的見證下，現(xiàn)場負責人至技能考核酒樣區(qū)，從二次編碼組中領取第二輪技能考核試卷及酒樣；
（十一）現(xiàn)場負責人將領取的酒樣轉交至后勤組，后勤組將酒樣分裝至分酒器中，送至賽場。；
（十二）第二場比賽開始前5分鐘參賽選手可返回賽場，并對號入座；
（十三）第二輪比賽開始，巡視人員開始計時，后勤組將酒樣分別倒至選手相應的酒杯中；
（十四）監(jiān)考人員將技能考核試卷現(xiàn)場開封分發(fā)給參賽選手（每人一份），選手在規(guī)定時間內(nèi)獨立進行答題；
（十五）選手完成答題后，舉手向監(jiān)考人員示意“交卷”，待監(jiān)考人員收走試卷后，攜帶品酒杯、吐酒桶離開賽場，至指定區(qū)域清潔酒杯；
（十六）第二輪比賽計時結束，選手停止答題，并迅速攜帶品酒杯、吐酒桶離開賽場，至指定區(qū)域清潔品酒杯；
（十七）監(jiān)考人員收攏、清點試卷，封存回原試卷袋中，監(jiān)考人員在試卷袋封面簽字，巡視人員陪同現(xiàn)場負責人將試卷交至閱卷組；
（十八）在巡視人員的見證下，現(xiàn)場負責人至技能考核酒樣區(qū)，從二次編碼組中領取第三輪技能考核試卷及酒樣；
比賽時限為每輪30min，每輪結束有10min休整時間。以此類推至第六輪技能考核結束。
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