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紅酒品鑒

庫特酒莊貴腐甜白葡萄酒 復(fù)興蘇玳貴腐甜白葡萄酒

2020-09-02 15:17:20 紅酒網(wǎng)

庫特酒莊貴腐甜白葡萄酒,復(fù)興蘇玳貴腐甜白葡萄酒,庫特酒莊。酒體呈現(xiàn)出淡金色帶著金邊的色澤;香氣豐富,香味美好,花香中夾雜著杏子果香;入口擁有金合歡和蜂蜜的香味;收口新鮮綿長。

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巴薩克(Barsac)是法國波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)南部的一個村莊,也是蘇玳(Sauternes)產(chǎn)區(qū)的五個村莊中最與眾不同的一個。這種與眾不同首先表現(xiàn)在葡萄酒的法律規(guī)定上,蘇玳產(chǎn)區(qū)的其他四個村莊的葡萄酒僅允許標注蘇玳的AOC,然而巴薩克的卻可以標注自己獨有的巴薩克AOC,不過這兩種法律規(guī)定在各個方面都大同小異。巴薩克位于加龍河左岸,非??拷育埡拥囊粭l支流——西隆錫,這為巴薩克出產(chǎn)高品質(zhì)的甜白葡萄酒,即 “貴腐甜白葡萄酒”創(chuàng)造了十分關(guān)鍵的先天優(yōu)勢。由于這兩條河流的存在,該區(qū)在炎熱夏季的夜間和早晨會產(chǎn)生潮濕的霧氣,非常容易滋生“貴腐菌”——甜酒釀制必不可少的物質(zhì)條件。接下來小編給大家推薦一款口感口感柔順絲滑的:巴龍湯尼禮品波特利口葡萄酒。

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長相思具有典型的檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等香氣。長相思最顯著的特征是其十足的酸度,其次是其易于辨認的濃郁香氣。在溫和、尤其是涼爽的氣候地區(qū),長相思的表現(xiàn)最為出色,展現(xiàn)出濃郁、典型的綠色草本芳香,還經(jīng)常伴有西番蓮或接骨木花味。這一較早成熟的葡萄品種生命力尤為旺盛,因此需要在貧瘠的土壤上種植,并嫁接在低活力的砧木上,以控制其長勢。長相思的果實顆粒小且果串緊湊,因而易于滋生灰霉和白粉病,但通過合理的整形和樹冠管理,可以有效地預(yù)防這些病害的發(fā)生。最后小編再給大家推薦一款性價比十足的葡萄酒:霍朗城堡干紅葡萄酒。

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