成都紅酒批發(fā)-成都酒水市場(chǎng)-成都酒具包裝批發(fā)，酒具從來(lái)不只是配飾，更是品嘗好酒不可或缺的工具。美酒配酒具，就如同美人身著華衣，不僅相得益彰，更是天作之合。正所謂：工欲善其事，必先利其器。想做葡萄酒達(dá)人的你，豈能缺裝備？

一、酒杯

酒杯可不只是單純的盛酒容器。事實(shí)上，它的能耐也不小，畢竟酒杯的形狀大小會(huì)影響葡萄酒所展現(xiàn)的香氣與風(fēng)味。一方面，杯肚大利于釋放香氣，杯口小有助于聚集香氣；另一方面，合適的杯形設(shè)計(jì)可引導(dǎo)酒液流向舌頭上最適宜的味覺(jué)區(qū)，激發(fā)最愉悅的味蕾感受。品嘗美酒時(shí)，倘若沒(méi)有合適的酒杯，就如同盲人沒(méi)了拐杖，酒的魅力將會(huì)大打折扣。所以根據(jù)不同葡萄酒的特點(diǎn)，選擇不同的葡萄酒杯當(dāng)然，如果你想一個(gè)杯子獨(dú)步天下，可以選擇國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（International Standards Organization）品酒杯，即ISO品酒杯。ISO品酒杯的獨(dú)特之處在于，它不會(huì)突出葡萄酒的任何特點(diǎn)，但能更好地展現(xiàn)葡萄酒原有的風(fēng)味和特質(zhì)。無(wú)論哪種葡萄酒，在這個(gè)杯子里都是平等的。

二、開(kāi)瓶器

一瓶好酒在手，若是沒(méi)有開(kāi)啟醇香美酒的工具那就很無(wú)奈了。而一個(gè)好的開(kāi)瓶器，可以讓我們?cè)谏缃粓?chǎng)合優(yōu)雅從容地開(kāi)瓶。

開(kāi)瓶器種類繁多，有T型開(kāi)瓶器、蝶形開(kāi)瓶器、海馬刀開(kāi)瓶器和兔耳開(kāi)瓶器等等，其中最受歡迎的要數(shù)海馬刀開(kāi)瓶器。它的造型活像一只海馬，還配有可切割瓶封的刀片，既有趣又實(shí)用，備受侍酒師青睞，因而也有“侍者之友”的美譽(yù)。

三、倒酒片

如果掌握不好倒酒的角度、力度和速度，就很可能會(huì)倒灑葡萄酒，造成浪費(fèi)，倘若還弄臟了潔白的桌布和衣物，則更是尷尬。有了倒酒片這一神器，這個(gè)難題就迎刃而解啦。倒酒片通常為圓形，頗像迷你版的碟片。它的使用十分簡(jiǎn)單，只需將其卷成圓柱形，再插入瓶口即可。這樣倒酒時(shí)酒液就能順著倒酒片呈弧度流出，而且可以很好地控制倒酒量。

四、醒酒器

年份較老的葡萄酒在陳年過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)沉淀物，這些沉淀物倒在杯中既有礙觀瞻，還會(huì)令葡萄酒的口感變得苦澀。因此，老酒在開(kāi)瓶后需進(jìn)行醒酒，以分離酒液與沉淀。此外，部分葡萄酒在剛開(kāi)瓶時(shí)香氣和風(fēng)味比較閉塞，使用醒酒器可擴(kuò)大酒液與氧氣的接觸面積，讓其充分“呼吸”，從而呈現(xiàn)出更復(fù)雜濃郁的香氣和風(fēng)味。再者，對(duì)于單寧充沛的年輕葡萄酒，醒酒可以加速單寧柔化，使口感更為圓潤(rùn)柔順。

五、冰桶

多數(shù)紅葡萄酒在15℃-18℃時(shí)飲用最佳，白葡萄酒的適飲溫度為7℃-13℃，而起泡酒的理想侍酒溫度則更低，為6℃-10℃。然而到了炎熱的夏季，室溫明顯偏高，這時(shí)就非常有必要給葡萄酒降溫，使之達(dá)到適宜的飲用溫度，其中冰桶便是常用工具之一。

總之，沒(méi)有一套上好的酒具，你就不是一個(gè)合格的“酒鬼”。具體酒具及周邊產(chǎn)品，請(qǐng)登錄成都紅酒網(wǎng)。

值得注意的是，冰桶的使用也頗有講究，可不是直接往桶中加入冰塊這么簡(jiǎn)單。其一，冰桶中應(yīng)當(dāng)加入等量的冰塊和水，因?yàn)橛兴嬖跁r(shí)，冰塊融化得更快，從而更高效地吸收葡萄酒的熱量；其二，將葡萄酒放入桶中時(shí)，瓶底下方最好保留厚度約為2.5厘米的冰塊，而且要把冰塊集中堆積于瓶身周圍。

六、電子酒柜

儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致酒款品質(zhì)下降，甚至?xí)尯镁谱兊靡晃牟恢?。那怎樣才能?chuàng)造合適的儲(chǔ)存環(huán)境呢？打造專業(yè)酒窖需要耗費(fèi)大量資金，相比之下，經(jīng)濟(jì)適用的電子酒柜才是更明智的選擇。電子酒柜是模仿酒窖儲(chǔ)藏條件設(shè)計(jì)而成的，能提供恒溫恒濕的存放環(huán)境，亦可避免強(qiáng)光和震動(dòng)的影響，可謂是一個(gè)安全無(wú)憂的葡萄酒居所。